我靠传承非遗爆红了 第205节
??裴泽起身道，“那排骨海鲜粥我来负责。” ??山山点头，“好，不会的来问我。” ??吃了两个月山山的饭菜，他当然会煮排骨海鲜粥了。他们的排骨海鲜粥都是单独用瓦罐烧的，不用大锅灶做。 ??裴泽去自己的专属小锅灶，在露天小院子里。用砖块垒起来的四四方方的小灶头，炒菜的时候经常需要弯腰。 ??小锅灶上积累了许多雪，裴泽用手拂干净雪，然后熟练地往内部加了几块砖头。 ??天气冷，砖头像是大冰块一般，“磕哒”一块块放进去。 ??都是山山教他的，瓦罐的锅底比炒菜锅小，所以要收拢锅口。 ??裴泽呵出一团团白气，准备切排骨。 ??【影帝厨艺爆涨的神秘基地。】 ??【2号现在进步很大啊，以前小灶是山山来搭的。】 ??【在外面炒菜很冷的，申请去厨房里炒菜呜呜呜。】 ??山山正好从厨房出去，见到冰天雪地里裴泽一声不吭地做饭，十分心疼。 ??对裴泽说，“裴泽，外面太冷了，你先去厨房焯排骨和海鲜，厨房里还有一口锅用不到啊。煮粥的时候，就放在外面煮就好了。” ??把瓦罐放在外面煮，时不时出来添一把柴火就可以了。 ??裴泽正准备在外面的小锅焯排骨，吸了吸鼻水，颤声道，“好。” ??【谢谢山山～】 ??【妹妹观察细致入微。】 ??【谢谢妹妹，我家哥哥就是锯嘴葫芦，什么都不说。】 ??俞嫣然刚说想要吃炒面，听山山说蒸面条，蒸面简单，她会的，但是不会具体炒面。 ??俞嫣然去地窖中取了两筒面条出来，直接拿去厨房，一边和摄影师说，“幸好当初这里所有的房间都有门连通的，不用经过小院子，不然好冷。” ??【是呀，除了男人们的卧室是独门的，厨房、餐客厅、山山的卧室都是连在一体。】 ??【梦中情房。】 ??【太梦中情房了，一直对农村的瓦房抱有偏见，后来我去江浙一带去看，妥妥大别墅！更别说山山这个有古风古韵的房子了，油纸伞不用的时候还可以作装饰品，墙上有何大师的千百万国画，地面还铺着地板啊呜呜呜。】 ??何之洲抱着自己的字画，打着寒颤去厨房，然后走进餐客厅，搬来椅子，取下墙面的山水画，换上一幅新的画。 ??【啊啊啊，哥哥又有新作品了？】 ??【不是，是他过年之前就画了三幅画。】 ??小木屋过年前一天，何之洲央求山山，在客厅里挂上他的字画，话里行间的意思是三幅都要挂上，挂个满墙的。 ??磨了好长时间，山山就同意他挂一幅。 ??这三幅何之洲都难以割舍，于是一天换一幅挂上。 ??【你们说客厅里的3号的山水国画吧。真是，没人叫他挂，他自己磨着山山，非要赖着挂上去，他要求太离谱了，挂满墙……山山只允许他挂一副。】 ??【哦，过年那几天挂的。我看不懂，也就一般。】 ??【哈哈哈，至少百万级别的画作被你们嫌弃说一般。】 ??【对呀，我们山山画的更好。】 ??按照以前，何之洲的粉丝肯定要出来辩解几句，诸如山山的国画也不错，但是明里暗里说何之洲的画作更胜一筹。现在早就闭麦了，求着山山要做她好徒儿的人，不是何之洲又是谁。 ??取蒸隔出来，摊开面条，用水蒸。 ??山山去洗漱了，洗漱完去餐客厅。何之洲问她，“这幅画怎么样？” ??“挺好的。”山山说完，去餐客厅地底的储藏室，抓一把豆芽，她没带菜篮子，因为有何之洲。 ??塞一把豆芽到何之洲手里。 ??“山山，我用了你教我的手法，果然画出来的老树味道很不一般。” ??“嗯。” ??山山又抓了一把豆芽，何之洲的左手自动张开，山山把豆芽塞到他这只手里。 ??【脑子都不用动，自动触发张手。】 ??【哈哈哈哈哈，太形象了。何之洲脑子里只有画。】 ??【哈哈哈哈，毫不在意的·工具人。】 ??何之洲两只手虚握着豆芽，毫不在意地跟她继续说画，“我之前用的驺法好像不行。” ??“是的，现在的纸张好，有些地方不必沿用之前的老法子。”山山拢了拢一盆的豆芽菜。 ??“山山，奇石我还要多学习学习布局技巧。山山当我老师。” ??“哦，不行。” ??何之洲眼神失落一瞬，低着头，咬着发白的嘴唇，不再发言。 ??【刚刚发生了什么？】 ??【又拜师了……】 ??【又被拒绝了。】 ??【突如其来的拜师。山山反应好快啊，如果山山不小心答应了，何之洲肯定赖，不说一辈子，赖一年，半年肯定要赖上的。】 ??山山再抓了一把豆芽，自己手拿着。 ??两人上石头台阶，上去。 ??等何之洲上来，山山再关上地窖的木门。 ??【这里居然有个地窖！我以为就是融为一体的木板。】 ??【哈哈哈，一直都有呀。】 ??【而且地窖里还有好多米面呢。】 ??【还有吃不尽的豆芽菜，吃了好几个月了吧/笑哭。】 ??【豆芽菜又便宜又好吃，1块8毛能炒一碟。】 ??【我记得那时候山山为了挖红薯和土豆，一下午都没吃东西，那段时间主食只能吃土豆和红薯，很久没吃米。晚上储藏室里放了大半袋红薯和土豆，一天的辛苦都值得了。现在的地窖相比之前，简直能当小卖部了，又有米又有面。】 ??【中国人民勤劳致富！】 ??两人带着豆芽菜上来，走去厨房。 ??见崔哲溪在烧火，俞嫣然在火灶旁边盯着，她虽然不知道下一步该怎么办，但还是在旁边盯着。 ??山山走过来，放下豆芽菜，问俞嫣然：“蒸了多久了？” ??“七八分钟。” ??山山掀开锅盖，一锅白气蒸上来，用两双筷子抖一抖面条，抖散，防止面条结块。 ??差不多十五分钟，抖了两次，干面条就蒸熟了。 ??山山抱上蒸笼，放到小院子的椅子上面，晾凉一会儿。 ??“面条本身就是熟的哦。” ??崔哲溪问山山要洗什么菜，他去洗。山山说了哪些青菜分别洗多少。 ??何之洲也跟着去，崔哲溪推开他，“你就别出去了。” ??崔哲溪粉丝逮到一点好就疯狂夸：【啊啊啊，我们哥哥很会照顾人。】 ??【真棒！大家是一个集体呀！】 ??【3号总是生病，风吹不得雨淋不得，这次算崔哲溪干了件好事。】 ??其他家粉丝无情拆穿：【是只对山山好吧。】 ??路人粉们不明就里：【怎么说？】 ??【3号生病，会拖累大家，山山要给他治病，还会担心他。所以让何之洲身体健康就等于帮助山山，逻辑通！】 ??【原来如此，很有道理！】 ??【对何之洲好x，对山山好√】 ??【嗷嗷，不要过分解读啦。本来这五个人就是互相帮助的。】 ??蔬菜洗好后，山山切胡萝卜丝、洋葱丝、包菜丝、青椒丝。 ??温热的油炒鸡蛋。 ??崔哲溪惊叹，“今天下了这么多鸡蛋。” ??“小咕咕们开始生产了。”山山边炒鸡蛋边说。 ??“鸡蛋只须炒五分熟，后面还会再次下锅。这样鸡蛋比较嫩。” ??炒好后捞起来。 ??另起一锅油，炒豆瓣酱，“这一步非常关键，豆瓣酱先下油锅炒，鲜香味道全出来了。比起炒面中途再加入豆瓣酱，香味不是一个档次。” ??【是我了，我之前就在在后来加豆瓣酱。】 ??【疯狂记笔记！！】 ??再加洋葱炒几下后，加入其他所有的配菜，炒三四下，加入莹润的细面翻炒。 ??“生抽和老抽3：1比例，加入翻炒，再加少许味精提鲜。随后再加一些辣椒粉、胡椒粉和孜然粉。” ??加了辣椒粉和孜然粉之后，香味就刺激出来了！ ??崔哲溪张着嘴，他没见过这么炒面的，总感觉炒面很高端，这个炒起来很快呀。 ??“翻炒几下，淋上少许油，就可以出锅了。”山山一边说，一边盛出来五碗面条，很大的碗。 ??这是小木屋的人员早上吃的，待会再炒一锅，给工作人员。 ??一锅面，炒起来总时长不到六分钟。 ??【好快呀！】